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2021年5月

2021年5月28日 (金)

母が遺したモノ

母が遺したモノはたくさんあります。

服や化粧品、肌着、趣味の絵手紙や書道グッズ等々。
化粧品や肌着はほとんどが未使用・未開封で、業者さんかな?と思うほどです。

父に聞くと車で迎えに来てくれるほどの「良いお客さん」で
購入特典で沖縄や北海道旅行に行っていたくらいなのだとか。
完全にカモ?もしくは騙されていたのだと思いますが、
母が気持ちよく騙されていたのだったら、まあ仕方ないね、と父。

父のワクチン接種が完了し、コロナが落ち着いたら徐々に処分していこうと思っていますが
こういう時、娘は本当に戦力になるので助かります。

 

母が遺したモノの中には大量の果実酒、梅干しがあります。

喉の薬として作ったカリン酒は特にたくさんあり、飲みきれないので
カリンを取り出し種を外しジャムにしてパウンドケーキやパンを何度も焼きました。
お酒は料理酒として使っています。

梅干しはホーローの瓶にたくさんありました。
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大粒の立派な梅ですが売っているものと違ってめちゃくちゃ塩辛い。

そこで最近はお米一合に一粒の割合で梅干しを入れご飯を炊き、梅をほぐしておにぎりにしています。
梅雨の季節にぴったりのサッパリ感で、食べ過ぎ注意と言うくらい食が進みます。
ごまや大葉をプラスしてもおいしいですよ。

梅干しを入れて炊いたお米は保存にも良いと言いますし、
子どもたちの偶の出勤や通学の時に持たせています。
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ブルーの琺瑯の瓶は軽くて持ち運びしやすいので長女が低温調理する時に使っています。

そろそろ6月。梅仕事の時期ですね。
手始めに梅シロップを作ろうと青梅3kgを購入しました。
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一晩冷凍して今朝氷砂糖を入れたところです。
家族みんな梅シロップの炭酸割りが大好きなので、今から楽しみです。

2021年5月27日 (木)

不安とストレス

次女とドライブしている時に
「ママのストレス解消法ってなに?」と聞かれました。

元々ストレスを感じる方ではないのですが・・・強いて言えば「なりきる」ことでしょうか。


例えばフルーツをカットしているときはパテシエの辻口博啓さんになったつもりでカットします。
グレープフルーツの中身を袋から壊さず出す、などという細かい作業のときはより燃えて成り切りますし
大根の桂むきをするときなどは京都の板前さんになったつもりに。

その時々になりきるのでストレスを感じる暇はないのですが、娘にはよく伝わらなかったようです。

 

大学生の次女は昨年短大を卒業し4大に編入しましたが、短大の卒業式も入学式もなく
やっと始まった授業はリモート。
秋には週1で通学していましたが、できるだけ接触を避けるようにと離れて座り
そもそもみんなマスクをしているので人の区別もできなければどんな顔なのかもわからない。
「誰とも友だちにならないまま卒業しちゃうのかも」と。

就職活動もどのようになるかわからず、不安やストレスで一杯なのは当然です。
自宅通学で学費やアルバイトの心配の無い次女でさえこうなのですから、
一人暮らしの大学生のストレスは如何許りかと・・・。

今は少しでも早くワクチン接種が全国民に進み、コロナ禍前に近い形になることを望むのみです。

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