« 私の原点 | トップページ | 調理器具リニューアル »

2015年1月 1日 (木)

今年は活躍させたい!

明けましておめでとうございます。

年末、実家をお片づけした時の戦利品。

Cimg0004
鰹節削りと鰹節です。
母はもう使わないとのことで、我が家にお引越してきました。

今年はこれで削った削り節でお雑煮の出汁を取りましたし、
年越しそばのお汁もたくさん削って作りました。
いつもは八方出汁で作っていたので、
子どもたちは「いつもの方がいい」のだそうです。
なので、元旦から八方出汁を製作中。

今年は八方出汁だけでなく、鰹節と鰹節削りも活躍させて、
子どもたちに実家の味を浸透させたいと思います。

« 私の原点 | トップページ | 調理器具リニューアル »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今年は活躍させたい!:

« 私の原点 | トップページ | 調理器具リニューアル »

無料ブログはココログ
2024年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30