使いやすい調理器具

ぎっくり腰週間中、唯一立ったままでできる作業
（立った状態が一番楽だったので）
カウンターにPCを置き、ネット通販で調理器具を物色していました。

実は１週間ほど前、圧力鍋を火にかけタイマーをセットして
キッチンから離れたのですが、
隙間から吹き零れ、水分がIHの内側まで浸透してしまい
壊してしまうという大失態をやらかしてしまったのです。

朝起きて、IHの調理台がエラーを点滅していたので
「とうとう寿命が来てしまった」と思ったのですが(使い始めて８年なので）、
メーカーに電話して修理に来てくださった方が
「吹き零れが原因で、まだ持ちますよ。
  吹き零れはどうしても防げないので、隙間にシリコンテープを埋め込んで
  防御する方法もありますよ」と、教えてくれました。

朝お電話したら、お客様窓口の方は最初
「明日でしたら伺えます」と、言ってらしたのですが、
「でも、IHが動かないとお困りですよね。少し待ってください。
今日伺えるかもう一度手配してみますので」と。

３０分後には「今日の１２～１４時の間に伺えるそうです」と、連絡をくれました。
１２時半には修理の方が来てくださり、
修理は時間がかかると思い込んでいた主人もびっくり。
お蔭で夕食はちゃんと作ることができました。

炊飯器もトースターも湯沸しポットもない我が家では、
クッキングヒーターが故障すると全くのお手上げです。
電子レンジでお湯を沸かすのって何て時間がかかるのでしょう。

そういうわけで、吹き零れの原因になった圧力鍋のゴムパッキンを交換しました。
取扱説明書には２～３年で交換をと書いてあったのに、
これも７～８年替えずにいた私の責任です。
高い授業料を払うことになってしまいました。

パッキンを替えた圧力鍋は快適です。
その日の夜は中華おこわ作りましたし、お汁粉や金時豆の甘煮、
蒸しじゃが芋、シチューやカレー…
使いやすくなったので、毎日使っています。

もちろんシリコンテープも一緒に購入しましたよ。