今日のおやつ

今日のおやつは「くろがね」です。

「くろがね」は蕨もち粉と黒砂糖を混ぜ、お水を加え火にかけて作ります。
きび砂糖を混ぜたきな粉をかけて食べますが、
素朴で我が家の女の子たちは大好き。
でも、男性陣はあまり喜びません。
粉っぽいのは苦手だそうです。

女の子は水分が少ない食べ物、例えばスコーンとか好きですよね。
でも、男性は割りと苦手。
もしかしたら、唾液の分泌量とかが違うのかもしれませんね。

私は落雁大好きです。