ナンと豆カレー

今日は急に予定の変更があり、
長女のリクエストに応えてナンと豆カレーを作りました。

昨晩、夕食を作りながら茹でたお豆です。

20分ほど茹で、新調した鍋カバーを被せて一晩置き
朝になるとお豆は柔らかく煮あがっていました。

300ｇのお豆は、甘煮やサラダ、それからカレーに。
長女は今日授業が１限だけで早く帰ってくるので
お昼はナンとカレーにしてとのリクエストがありました。

「急いで帰ってくるから、作り方も見たい」ということだったので
２人で作りました。

長男も授業が午前中だけだったので、
３人で「おいしい！これお店出せるんじゃない？」と言いながら
楽しい昼食後、残ったナンは１個半。

材料の強力粉は500g。随分たくさん食べてしまったようです。