今日の晩ごはん

今日の晩ごはんは、ハンバーグのつもりで作っていると
習い事から帰ってきた次女が
唐突に、「ママ～コロッケ食べた～い！」と…

え～もう焼くだけなんだけど。まあ、運動するとガッツリしたものが
食べたくなるのね～。

「今、ハンバーグ作ってたからメンチカツでもいい？」と、聞くと
「うん、まあ」というので、メンチカツに変更しました。

我が家のハンバーグはゴボウやレンコンなどの根菜を入れるのですが、
右のメンチに触覚みたいに出ているのは、笹がきにしたゴボウです。

年齢的に晩ごはんに揚げ物はできれば食べたくないのですが、
今日は良しとしましょう。

今日はメインがメンチカツ、ブロッコリーとトマト、大豆たっぷりのひじきの煮物、
かぼちゃのスープとコーヒーゼリーという献立でした。