スタッフランチ
今日はStudio HAGAのスタッフランチがありました。
Hさんのお宅で持ち寄りです。
メキシコ風春巻きあり、スェーデン風サラダ、お魚のフライ、
手作りの柚ジャムにいろいろなチーズとクラッカー、
とても楽しい会でした。
わたしは、2月ということもありガトーショコラを朝焼いて
お持ちしました。
卵5個、小麦粉は25gだけ、チョコレート100gに生クリームという
濃厚なケーキです。
こういう場合、2台焼いて1つはおやつように家に置いて行くのですが
今日のおやつにしてしまうと、バレンタインにありがたみがなくなるので
おやつはプリンにしました。
カットしたケーキを写真に撮るのを忘れてしまい残念です。
チョコがとろーっとしていて贅沢なケーキです。
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