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2011年9月

2011年9月21日 (水)

だし巻き玉子

お弁当のおかず、定番は何ですか?
我が家では、やはりだし巻き玉子でしょうか。
だし巻きと言っても、八方だしを使うので、作り方は簡単です。
銅製の卵焼き器を使い、卵3ヶで5人分のだし巻きを作ります。
八方だしの他には、お砂糖、お酒、豆乳を入れ、
ふっくらと仕上げます。
豆乳を入れると、見た目もきれいですよ。


2011年9月20日 (火)

5人分のお弁当

朝はお弁当作りから始まります。
子どもと主人、私の分で合計5つ。
大変と言えば大変。朝からひと仕事ですが、もう慣れましたね。新婚の頃からなので・・・
主人のお弁当は、職場によって持っていったりいかなかったりで、
23年間ずっと継続していたわけではありませんが、
幼稚園と中学校はお弁当なので、子どものお弁当はいつも誰かのを作っていました。
長女が中学生になってからは、年を追うごとに数が増え、
さすがにキャラ弁の経験はないのですが、塾弁、ダイエット弁、お留守番弁当など
いろいろ作りましたよ。
お弁当のいいところは、お昼に家族が何を食べたのかがわかることですね。
昼食と夕食が重なることがありません。
お弁当5つは今年の4月からですが、何年ぐらい続くのでしょう。
我が家からも弁当男子が登場するでしょうか。
楽しみです。

2011年9月19日 (月)

ブログ始めました

主婦になって23年、家事大好きの飯塚優子です。

家事の楽しみ、段取りなど、いろいろとお話したくブログを始めることにしました。

どうぞよろしくお願いします。

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